크림 닭다리살 스테이크

닭다리살을 껍질 부분부터 팬에 올리고 소금으로 간을 해 노릇하게 구워줍니다.

닭다리살이 노릇하게 익으면 뒤집어서 버터 한 조각을 넣어 풍미를 더해줍니다.

다시 한번 뒤집어 양면을 노릇하게 구워줍니다.

다 구워진 닭다리살은 잠시 접시에 덜어둡니다.

닭기름이 나온 팬에 버터와 다진 마늘을 넣고 볶아줍니다.

마늘이 투명해지면 양파와 양송이버섯을 넣고 볶아줍니다.

양파 숨이 죽으면 생크림을 넣고 소금으로 간을 맞춰줍니다.

소스가 살짝 걸쭉해질 때까지 끓여줍니다.

소스가 걸쭉해지면 구워두었던 닭다리살을 다시 올려줍니다.

마지막으로 치즈를 갈아 올려 마무리합니다. 구운 빵과 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다.