코다리조림 어렵게 하지 마세요! 이 방법은 쉽고 쫀득쫀득하게 맛있어요

코다리의 지느러미와 꼬리 부분을 가위로 잘라 손질해주세요.

손질한 코다리는 찬물에 2~3번 정도 깨끗하게 씻어 준비합니다.

분량의 양념 재료를 모두 섞어 양념장을 만들어 주세요.

물기를 뺀 코다리를 팬에 올려 앞뒤로 노릇하게 지져주세요.

냄비 바닥에 썰어놓은 무를 깔아주세요.

무 위에 양념장을 살짝 바르고, 지져낸 코다리를 올린 후 남은 양념장을 모두 올려주세요.

코다리 위에 썰어놓은 양파를 얹어주세요.

양념장을 헹군 물을 붓고 끓여주세요.

조림이 끓기 시작하면 청양고추, 홍고추, 대파를 넣고 함께 조려줍니다.

국물이 자작해질 때까지 조리면 맛있는 코다리무조림이 완성됩니다.