다이어트 두부계란덮밥

양파를 채 썰고, 두부는 작게 썰어주세요.

계란 2개를 풀어 준비해주세요.

팬에 기름을 두르고 양파를 볶아주세요.

양파가 익으면 두부를 넣고 노릇노릇하게 구워주세요.

간장 2T, 굴소스 2T, 물 1T, 설탕 0.5T를 섞어 간장소스를 만들어주세요.

두부가 노릇하게 익으면 만들어둔 간장소스를 넣고 졸여주세요.

소스를 넣고 졸이다가 풀어둔 계란을 두르고 무심하게 툭툭 섞어주면 완성입니다.

곤약밥 반 공기 위에 완성된 두부계란볶음을 올려주세요.

참기름 한 스푼을 두르고, 쪽파와 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다.