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진간장, 고추장, 다진 마늘, 고춧가루, 올리고당, 물을 넣고 잘 섞어 양념장을 만들어주세요.
팬에 기름을 두르고 채 썬 양파와 송송 썬 대파를 넣고 살짝 볶아주세요.
먹기 좋게 자른 팽이버섯을 넣고 숨이 죽을 때까지 볶아주세요.
팽이버섯 숨이 죽으면 만들어둔 양념장을 넣고 약불에서 볶아주세요.
불을 끄고 참기름을 살짝 둘러 마무리합니다.
접시에 밥, 팽이버섯볶음을 담고 미리 만들어 둔 계란후라이를 올리면 완성입니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.