크래미 3개를 결대로 찢은 후 계란 3개를 넣어 잘 풀어줍니다.
예열된 팬에 기름을 두르고 계란물을 부어 젓가락으로 휘저어가며 익혀줍니다.
접시에 밥 1인분을 준비하고 그 위에 익은 게살계란을 살포시 덮어줍니다.
팬에 물 120ml, 진간장, 미림, 참기름, 설탕, 식초 1스푼씩, 혼다시와 전분가루 0.5스푼, 후추 한 꼬집을 넣습니다.
불을 켜고 섞으면서 농도가 걸쭉해질 때까지 졸여줍니다.
만들어진 소스를 게살계란 위에 부어줍니다.
다진 대파와 통후추를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.