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그릇에 계란 3개를 깨고 알끈을 제거합니다.
맛술 반 스푼, 참치액젓 두 스푼, 맛소금 세 꼬집을 넣고 잘 섞어줍니다.
따뜻한 물 300ml를 넣고 빠르게 저어줍니다. 따뜻한 물을 넣으면 알끈이 잘 풀려 체에 거르지 않아도 부드러워집니다.
위에 생긴 거품을 깔끔하게 걷어냅니다.
뚜껑이나 랩을 덮고 전자레인지에 3분, 2분 나누어 총 5분간 돌려줍니다.
완성된 계란찜을 맛있게 즐깁니다. 기호에 따라 참기름, 깨, 파 고명을 올려도 좋습니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.