초간단 새송이버섯 덮밥

새송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 격자 모양으로 칼집을 내줍니다.

달군 팬에 기름을 두르고 버터 한 조각을 넣은 후, 손질한 버섯을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

버섯이 노릇하게 익으면 다진 마늘과 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.

간장, 굴소스, 알룰로스, 맛술을 넣고 양념이 잘 배도록 졸여줍니다.

완성된 버섯구이를 현미밥 위에 올리고, 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.