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Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
새송이 버섯을 먹기 좋은 크기로 썰고 격자 모양으로 칼집을 내줍니다.
달군 팬에 기름을 두르고 버터 한 조각을 넣은 후, 손질한 버섯을 올려 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
버섯이 노릇하게 익으면 다진 마늘과 대파를 넣고 함께 볶아줍니다.
간장, 굴소스, 알룰로스, 맛술을 넣고 양념이 잘 배도록 졸여줍니다.
완성된 버섯구이를 현미밥 위에 올리고, 참기름과 통깨를 뿌려 마무리합니다.
