신박한 3초 오이냉국

오이는 쓴맛이 날 수 있는 양 끝을 자르고 채칼을 이용해 길게 뽑아주세요.

양파 1개를 아주 가늘게 채 썰어주세요.

청고추 3개, 홍고추 3개를 다져주세요.

대파 1대를 다져주세요.

손질한 채소를 5개로 소분하여 용기에 나눠 담아주세요.

소분한 채소 1인분에 다진마늘 1/2큰술, 설탕 1.5큰술을 넣어주세요.

식초 3큰술, 천일염 1/2큰술, 국간장 1/4큰술을 넣어주세요.

참치액 1.5큰술과 통깨 1/4큰술을 올려주세요.

뚜껑을 덮고 냉동실에 보관해주세요.

먹고 싶을 때 얼려둔 오이냉국 한 덩이를 그릇에 담고 물 2컵을 부어주면 완성입니다.