Nutrition data is AI-estimated and may not be fully accurate.
This recipe was created by analyzing the video with AI. For full details, please refer to the original video.
두부 반모를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
냄비에 식용유를 넉넉하게 두르고 두부 겉면이 바삭해질 때까지 튀겨주세요.
튀긴 두부에 다진 파를 넣고 볶다가 대패삼겹살을 넣고 같이 볶아줍니다. (다른 고기를 사용하거나 고기를 넣지 않아도 괜찮습니다.)
냄비의 빈 공간에 고추장, 된장, 간장을 넣고 볶아 양념을 만든 후 재료들과 함께 섞어줍니다.
콩나물을 넣고 물 반 컵, 고춧가루, 다진 마늘을 추가합니다.
콩나물 숨이 죽을 때까지 끓여줍니다. 콩나물에서 수분이 나오면서 재료들이 잘 어우러집니다.
마지막으로 통깨를 뿌려 마무리합니다.