오늘은 두부랑 콩나물 넣고
제육을 해먹었어요!
콩나물불고기인가..?
어쨋든
1. 두부 반모를 먹기 좋은 크기로 자른다
2. 냄비에 식용유 3숟가락을 넣고 두부를 빠짝 튀긴다
3. 2에 자른 대파 3숟가락을 넣고 볶다가
4. 대패삼겹 한줌을 넣고 볶는다
(전 소주 살짝 넣었어요
안해도 괜찮음)
(고기 안쓰셔도 됩니다 근데 안쓰실거면 다시다 반스푼만 넣으시면 좋아요)
5. 냄비 빈 공간에
고추장 크게 2숟가락, 된장 반숟가락 ,간장 1숟가락을 넣고 볶아주세요(이 과정을 해야 더 맛있어요)
6. 재료들과도 비벼주면서 볶다가
콩나물 크게 한줌, 물 반컵(종이컵으로)을 넣고
7. 고춧가루 1, 다진마늘 크게1 숟가락을 넣고 보글보글 끓인다
8. 콩나물에서 수분이 나오고 충분히 숨이 죽었으면 통깨 뿌려서 마무리!!
맛있게 드세요!!