[⭐️200만⭐️] 7일간 무르지 않는 오이김치 만드는 법 #딸을위한레시피

백오이 4개를 준비한 후, 장갑을 끼고 문질러 깨끗하게 씻어주세요.

오이의 양쪽 끝을 자르고, 길게 반으로 갈라주세요.

스푼을 사용하여 오이 속을 긁어내 제거해주세요.

오이를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.

끓는 물 1.5L에 소금 3T를 넣고 녹인 후, 손질한 오이에 부어 30분간 절여주세요.

부추 한 줌과 홍고추 한 개를 썰어 준비해주세요.

30분간 절인 오이를 물에 헹군 뒤, 체에 밭쳐 30분간 물기를 빼주세요.

큰 볼에 고춧가루, 멸치액젓, 간생강, 간마늘, 매실액을 넣고 섞어 양념장을 만들어주세요.

양념장에 물기를 뺀 오이를 넣고 골고루 버무려주세요.

마지막으로 썰어둔 부추와 홍고추를 넣고 가볍게 섞어 마무리합니다.