초간단 저수분 항정수육

냄비에 2등분 한 양파 3개를 깝니다.

대파 흰 줄기 3대를 넣습니다.

통마늘 8개와 월계수잎 2장을 넣습니다.

준비한 항정살 1kg을 채소 위에 올립니다.

소금 2큰술을 항정살 앞뒤로 골고루 뿌려 간을 합니다.

물 반 컵(100mL)과 청주 반 컵(100mL)을 넣습니다.

뚜껑을 닫고 30분간 삶습니다. 이때 수분이 날아가지 않도록 뚜껑을 잘 닫는 것이 중요합니다.