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깐 메추리알 450g을 준비하고 물에 두세 번 헹궈줍니다.
냄비에 헹군 메추리알과 물 400ml, 양조간장 3스푼, 참치액 1스푼, 맛술 1스푼, 흑설탕 1스푼, 물엿 2스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.
센 불에서 소스가 졸아들 때까지 끓여줍니다. 흑설탕 대신 흰설탕이나 황설탕을 사용해도 좋습니다.
완성된 메추리알 장조림에 깨를 뿌려 마무리합니다.
This recipe was organized by Hemogry AI based on the video.
Nutrition data is estimated based on the video and may not be fully accurate.