메추리알 장조림입니다 자취하시는 분들 잘보세요. 엄청쉬워요 메추리알 450g이구요. 물에 한 두세번 헹궈줍니다 냄비에 담아서 물 400ml, 양조간장 3스푼, 참치액 1스푼, 맛술 1스푼, 흑설탕 1스푼, 물엿 2스푼넣고 센불에 졸여주면 끝이예요 흑설탕을 쓰면 색감이 좋아서 썼는데, 굳이 흑설탕말고 흰설탕이나 황설탕 사용하셔도 좋습니다 메추리알 장조림은 반찬가게에서 안 사먹어도돼요. 그 돈으로 다른 반찬 사드세요