초간단 해물 콩나물찜

냉동 해물믹스를 찬물에 담그고 맛술을 넣어 해동해 주세요. 새우를 사용해도 좋습니다.

해동되는 동안 양파 작은 것 한 개를 썰어주세요.

맛술, 간장, 설탕, 다진마늘, 고추장, 전분가루, 고춧가루를 섞어 양념장을 만들어주세요.

프라이팬에 기름을 두르고 해동한 해물과 양파를 볶아주세요. 파가 있다면 같이 넣어주세요.

해물이 어느 정도 익으면 콩나물 한 봉지를 넣고 그 위에 양념장을 모두 부어주세요.

중강불에서 콩나물 숨이 너무 죽기 전에 빠르게 볶아 마무리해주세요.

접시에 담고 취향에 맞게 후추, 깨, 참기름을 둘러주면 완성입니다.