봄동비빔밥보다 맛있다는 마늘쫑비빔밥

마늘쫑을 먹기 좋은 크기로 잘게 썰어줍니다.

끓는 물에 썬 마늘쫑을 넣고 30초간 데쳐줍니다.

데친 마늘쫑을 체에 밭쳐 물기를 빼고 식혀줍니다.

그릇에 고춧가루, 설탕, 진간장, 고추장, 물, 다진 마늘을 넣습니다.

양념 재료를 잘 섞어줍니다. 설탕이 잘 녹도록 전자레인지에 살짝 돌려주면 좋습니다.

큰 볼에 식힌 마늘쫑과 만들어 둔 양념장을 넣고 잘 섞어줍니다.

참기름과 참깨를 듬뿍 넣고 다시 한번 섞어줍니다.

기호에 따라 대패삼겹살을 팬에 노릇하게 구워줍니다.

계란 후라이를 만들어줍니다.

그릇에 따뜻한 밥을 담고 구운 대패삼겹살, 양념한 마늘쫑, 계란 후라이를 올립니다.

모든 재료를 잘 비벼서 맛있게 즐깁니다.